空氣設備消滅餐飲業的油煙排放
信息來源：//wl132.cn 發布時間：2012/7/22 8:35:57 點擊數：
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空氣過濾設備
隨著人們生活水平的日益提高，為了方便大眾，越來越多的小區里面開啟了餐飲店，在給居民帶來便利的同時也帶來了不少的安全隱患，首當其沖的自然就是餐飲店的油煙排放問題，如何來解決?讓空氣過濾器來告訴大家!
大(da)多數居民區里餐飲店(dian)排放的(de)(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)屬于(yu)(yu)低空油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)，不易解(jie)決(jue)，擾民的(de)(de)現象十分嚴(yan)重(zhong)，對(dui)此國家(jia)環(huan)(huan)保局曾明(ming)令禁止在居民區底層開設(she)油(you)(you)污排放極(ji)其(qi)嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)餐飲行業(ye)。因為這幾年來(lai)，油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)環(huan)(huan)保工作逐(zhu)漸受到重(zhong)視，但是整個凈化設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)市場還不是很(hen)成(cheng)熟，充斥這各種各樣的(de)(de)劣質(zhi)產品，很(hen)多技術并不多方面的(de)(de)公(gong)司(si)也加入(ru)到市場的(de)(de)競(jing)爭中來(lai)，他們(men)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)往往粗制(zhi)(zhi)濫造，成(cheng)本很(hen)低，對(dui)于(yu)(yu)一(yi)部分不了解(jie)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)來(lai)說可能很(hen)有吸引力，市場的(de)(de)環(huan)(huan)境需要(yao)各方聯起手來(lai)共同(tong)控(kong)制(zhi)(zhi)，使其(qi)漸漸走(zou)入(ru)一(yi)個良性(xing)的(de)(de)發展(zhan)，同(tong)時我(wo)們(men)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)也要(yao)加強對(dui)于(yu)(yu)這類設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)了解(jie)程(cheng)度(du)，以免(mian)在選購的(de)(de)時候陷(xian)入(ru)不法商家(jia)的(de)(de)“陷(xian)阱”。
而對于(yu)一些從(cong)事飲(yin)食業(ye)的(de)(de)單位，更加要(yao)選擇高質量(liang)的(de)(de)空氣凈化設備，對于(yu)煙霧的(de)(de)問題(ti)進行一次性的(de)(de)解決(jue)，這(zhe)個說起(qi)(qi)來(lai)容(rong)易(yi)做(zuo)起(qi)(qi)來(lai)難(nan)，我們如何來(lai)辨別什(shen)么是高效的(de)(de)設備呢?其(qi)實只需要(yao)掌握以下(xia)簡(jian)單的(de)(de)幾點就可以了。
首先在(zai)找(zhao)到設(she)(she)備(bei)的供應商之后，要(yao)求他們為(wei)你展示以前裝置過的一些(xie)設(she)(she)備(bei)系統，在(zai)這個過程中就要(yao)注意這些(xie)方面(mian)：
1、看看排煙口(kou)是(shi)否完全看不(bu)(bu)到油煙。因為在(zai)住宅區(qu)的(de)(de)餐館工作的(de)(de)高峰(feng)時段，一般用肉眼是(shi)觀(guan)察不(bu)(bu)到煙霧(wu)的(de)(de)。
2、看看設(she)(she)備是否(fou)長期、穩定地工作，看看故障率如何。高(gao)效的凈化設(she)(she)備即使在高(gao)溫、高(gao)濕(shi)、空氣污濁(zhuo)的環(huan)境(jing)下也(ye)能保(bao)持(chi)長期、穩定的工作。
3、看看清洗的周期(qi)以(yi)及每次維(wei)(wei)護的時間。不同(tong)的凈化設備(bei)有不同(tong)的清洗周期(qi)和方法，看看它(ta)們能(neng)否在清洗維(wei)(wei)護的時候(hou)不影(ying)響(xiang)餐廳的正常營業。
4、看看長時(shi)間(jian)運行后(hou)，排(pai)放(fang)口及(ji)周(zhou)邊環境是否被污染。通(tong)常，劣質的(de)(de)(de)凈(jing)化(hua)設備在(zai)長時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)運行之后(hou)，排(pai)放(fang)口周(zhou)邊的(de)(de)(de)建筑(zhu)物表面也(ye)會發生變黑的(de)(de)(de)現象。
5、看看凈(jing)化器的阻力如何。主要注意一下設備所采用的標(biao)配是(shi)怎樣的，廚房(fang)的排煙是(shi)否通暢等。
完成了(le)以上幾點(dian)的(de)觀(guan)(guan)察之(zhi)(zhi)后，我(wo)們(men)還需要另外挑一(yi)個時間(jian)再來觀(guan)(guan)察一(yi)下(xia)，重復(fu)以上的(de)幾點(dian)，需要注意的(de)是(shi)盡(jin)量選擇在供應商不在的(de)時候前往，以便(bian)(bian)更(geng)好地(di)觀(guan)(guan)察。居民區的(de)餐飲(yin)店(dian)對于我(wo)們(men)的(de)生活自然是(shi)很大(da)的(de)便(bian)(bian)利，但是(shi)也要在不影響大(da)眾生活的(de)前提下(xia)運營，對于餐飲(yin)業油煙排放的(de)問題，除了(le)出臺一(yi)些相關的(de)政策之(zhi)(zhi)外，我(wo)們(men)還需要更(geng)多(duo)的(de)空氣過濾器等設(she)備來幫助我(wo)們(men)。